Pedagogové z SOŠ Olomouc, Štursova 14, která je součástí KMK11 Potravinářství a gastronomie, dne 16.3.2023 využili nabídky odborné stáže v Clarion Congress Hotelu v Olomouci. Tématem byla příprava a servírování specifických pokrmů pro náročnějšího zákazníka. Během stáže byla předvedena řada ukázek nových delikates a gastronomických specialit. Mistři šéfkuchaři nechali pedagogy nahlédnout do specifik degustačních rautových pochoutek. 

Ing. Iveta Stískalová
krajský metodik KMK11