KMK11 seminář Nové možnosti využití tradičních i netradičních bylin v potravinářství
Popis události
Uznávaný odborník Ph.D. Roman Pavela přednese odborná témata: jak na využívání přirozených látek v bylinách a rostlinách, použití esenciálních olejů v potravinářství, nové vůně, chutě, náhrady za aditiva, zdravotní benefity a další.